江戸堀 やまぐち 

所在地 大阪府大阪市西区江戸堀3−6−49
TEL 06−6441−4901
営業時間 11:30〜13:30(L.O.) 17:30〜21:30(L.O.)
定休日 日曜日、祝日
駐車場 ??
お店のサイト等 http://www.edobori.co.jp/

何かわかりませんけど知ったお店です。



2013年7月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

なかなか立派な外観です。



結構ラフな格好なので一応「この格好でいいですか?」と聞いてみる。
大丈夫とのこと。



座敷に案内されたので、「あ、やばっ」と思ったが、掘りごたつ形式なのでホッとします。
股関節固いので畳に直座り痛いのです。


一日20食限定の「江戸堀弁当(1200円)」を注文します。

到着したのは2段重ねのお弁当です。







「揚物」「豚ロースの紅生姜天婦羅」
他には南京としし唐の天婦羅です。


肉は密度の高い豚肉ですが紅生姜は感じない。


「焚合」としてサーモンのおひたし。
他は茄子、ヤングコーン、しめじ、青葱ですが、サーモンのおひたしって初めてです。

サーモン、生でもないが完全に火が通っているとも言い難い。
どういう状態なんでしょうか?


この「おひたし」の出汁ですか、なんというのか知りませんが美味しかった〜〜







お造りは鯛と鮪です。
鮪が特に美味しかった。




「鱧ざく」とのこと。
特に鱧だからということはないです。

八寸の牛蒡、出汁巻き、さつま芋等普通に美味しいです。




なかなかいいお店です。
南船場の「へちもんや」は姉妹店とのことです

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