イタリア料理＆イタリアンピッツァ FRAGRANZA(フラグランツァ）
イタリア料理＆イタリアンピッツァ FRAGRANZA(フラグランツァ）
所在地：箕面市箕面１−９−２１泉谷ビル１Ｆ Ｔｅｌ：0７２７-２４−７００９ 駐車場：なし
定休日：水 営業時間：11：30〜14：30（ＬＯ） 1８：00〜2３：０0（ＬＯ） ホームページ
箕面駅前徒歩30秒のイタメシヤです。
場所がいいのかよくはやっているようです。
店名の「フラグランツァ」はイタリア語で「かぐわしき香り」という意味。
とても若く見えるシェフが落ち着いて調理する。
パンとデザートも自家製です。
ランチタイムメニューは３種類。
パスタランチ８００円
前菜
自家製パン
パスタ
デザート
カフェピッツァランチ1,１00円
前菜
ピッツァ
デザート
カフェスペシャルランチ1，600円
前菜盛り合わせ
自家製パン
パスタ
お魚ｏｒお肉料理
デザート
カフェ
2002年11月18日（月）昼に大人二人で食べに行く。
パスタランチのパスタは、3種類のパスタの中から選ぶことができる。
本日のパスタである「ツナとキャベツのトマトソース」と、「鶏ときのこの白ワインソース」を選択。
自家製パンはシンプルなもので特にどうということはないが、後で説明書きを見ると、料理の邪魔にならないように作っているとのことです。なるほど。
「前菜」は鶏胸肉をローストかグリルかしたものを、裂いてソースをかけたもの。ブロッコリー添え。２色のドレッシングが美しい。
「ツナとキャベツのトマトソース」やや酸味が強めのトマトソースで、コテコテしたところはない。
ほのかな唐辛子の辛味もピリッとくる。
「鶏ときのこの白ワインソース」白ワインの甘味が旨みを引き立て、とてもおいしい。
「デザート」はアプリコットと林檎のタルト？で甘味が抑えられていて私の好みであった。
８００円で前菜とデザート付きというのはとても、お得な感じである。
たまたま、今日だけなのかアルバイトらしき女の子がまだ、不慣れなのか、待ち時間が結構長い。
時間に余裕のあるときでなければ、いらいらするかも。
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| 自家製パン | |
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