good spoonグッド スプーン)   


所在地 大阪府大阪市西区南堀江1−25−12
TEL 06−6531−7500
営業時間 月〜土、祝前日
  11:00〜25:00(L.O. 24:00)
日祝
  11:00〜24:00(L.O. 23:00)
定休日 不定休
駐車場 無(近隣にコインパーキング有)
サイト等 http://ameblo.jp/calm0729/entry-12199645669.html


ネット情報で知ったお店です。


2016年12月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

12:20過ぎ入店。
ほとんどのお客さんが女性です。



メニューです。

    

「鶏肉のカチャトーラ(1,180円(税込))」を注文する。

大勢のお客さんがいたので、残念ながら店内の様子は撮ることができませんでした。





サラダバーです。
野菜の価格がいなか、野菜をたっぷりといただくことができるのはありがたいです!





まずは1皿目。
同行者は瞬く間に4皿食べていました。早い!




「鶏肉のカチャトーラ」です。

見た通りのボリュームです。
下に何か敷いてあるのかと思っていたのですが、まるまる鶏肉でした。
ボリュームもさることながら、この鶏のジューシーで柔らかいこと。
なにか下準備をしているのでしょうか?








「ポップオーバー」ニューヨーク生まれのロールパンとのこと。
作り方をちょっと調べてみましたがイーストは使っていない。
なぜ膨らむのでしょうね?


中空になっていてサラダ鶏肉等をはさんで食べても美味しいそうです。







ローストビーフ、ローストポークも美味しそうでした。


たくさんのお客さんがいて、外では待っている人がいました。
皆さん若くてお洒落な感じです。
13時を回っても休憩時間を気にすることなくゆっくりとしている。時間に縛られて働いている人たちではなさそうです。
ちょっとうらやましいです。


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