Pizza San Felice（サン フェリーチェ）　

通りがかりに見つけた店ですが、訪れる前にあらよあらよと人気店に急成長。
２０１３年２月にオープンしたお店です。

2013年12月中旬の平日昼、家族のうちの３人で訪れる。

満席とか貸切とかで振られっぱなしだったので、当日の朝予約を入れました。
食事中にも訪れた人たちが予約なしで断られている姿を見て、予約しなければ食べられない店なんだと認識。

薪窯です。

絵が飾ってありますが、上手い絵なのかどうか全くわかりません(^_^.)

メニューです。

　　

「A ピッツァランチ（９８０円）」が二つ。
ピッツァは「マルゲリータ」「サルシッチャ」

「サン・フェリーチェランチ（1,350円）」でピッツァは「ポッロ」

「前菜4種盛り合せ」

キッシュ、餅を揚げたようなもの、蒸し（茹で）鶏、右下の黒っぽいものは牛蒡です。

なにかな？と思って食べてみると、大根？の酢漬け？
なんだか、千枚漬けのような感じ。

小さなスープ。

薄く種を伸ばしていく過程を見ることができます。

「マルゲリータ」（トマトソース・バジル・モッツァレラ）

「サルシッチャ」（ほうれん草・自家製生ソーセージ・モッツァレラ））

「ポッロ」（若鶏グリル・キャベツ・モッツァレラ）

コーヒーとエスプレッソ。
なかなか濃い。

前菜盛り合せとパンでもあれば、それで完結しそう。
今回食べた3種類のピッツァ、トマトソースが1種類のみ。
トマトソース、ピザソースも含めて、それがないピッツァ食べることはあまりありませんでした。

とてもあっさりとしていて、しかもボリューム満点。
耳の部分だけはボリューミーだが、それ以外は薄くモチモチ感のある生地です。
こんな、ピッツァ初めてかもしれません。

これは、オンリーワンかもしれません。

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