オーガニック鉄板焼 ソルビバ＆但馬屋 千里中央店 
オーガニック鉄板焼 ソルビバ＆但馬屋 千里中央店
所在地 大阪府豊中市新千里東町１−３ せんちゅうパル4F TEL ０6−6831−1028 営業時間 11：00〜15：00
17：00〜22：00（L.O.21：30）定休日 なし せんちゅうパルの休館日に合わせて年に数日不定休 駐車場 無し ホームページ等 http://www.solviva.net
千里中央駅上にある商業施設「せんちゅうパル」にあるお店です。
“厳選黒毛和牛の但馬屋とオーガニック野菜のソルビバがコラボレートした新感覚の鉄板焼” とのことです。
2012年9月下旬の平日昼、訪れる。
オススメNO1！！と書いてあります「但馬牛とイベリコ豚のプラチナハンバーグ180ｇ（1,200円）」を注文しました。
12時40分とランチタイムのピークは外しているとは思いますが、女性がほとんどの状態でよく入っています。
オーガニックというと、なんだかそれだけで、美味しく感じてしまいます(^_^.)
シンプルではありますが、なかなか美味しいスープ。
小さいので、美味しいだけにもう少し量が欲しいです
「御飯」
何か入っている御飯ですが、べちゃ飯というか団子になるようなもの。
こういうご飯を作ろうと思って作っているのならいいのだけど、そういう意図がないのであれば・・・・？
この塩は「も塩」？とか言ってました。もは藻か？？
蒸した野菜に好みで使ってくださいとのことです。
ハンバーグ到着！
丸っこいスタイルです。
切ってみると、肉汁がじわーっと出てきます。
食感は柔らかい。そしてやさしい感じの美味さ。
特にナツメグの香りも感じなかったので、入っていても少しだけなのでしょう。
肉の旨みを活かすということなのか。
ご飯が私の好みではありませんでしたが、ハンバーグはそこそこ美味しい。
まぁハンバーグでめちゃめちゃ美味しいと感じたことはあまりありませんが・・・
