STERA（ステラ） 
STERA（ステラ）
所在地 大阪府高槻市高槻町１５−１７ Discoat 2F TEL ０７２−６８３−７１８５ 営業時間
ランチタイム 11：30〜15：00 カフェタイム 15：00〜18：00 ディナータイム 18：00〜23：00 定休日 無 年中無休 駐車場 無（近隣にコインパーキング有り） サイト等 http://www.cafe-stera.net/
知人から教えてもらったお店です。
２０１４年１２月初旬の平日昼、パートナーと訪れる。
２階にあります。イタリアの国旗が目印となり間違えることはないと思います。
１階道路脇にメニュー看板があります。
数量限定“たまらない”贅沢ランチ、写真も美味しそうです。
お店は2階です。
改めてメニューです。
私は最初からハンバーグの口になっています。
パートナーは牛肉が食べられない。食べるとお腹が痛くなるとのこと。
なので「グリーンカレー」にしようと決めて店内に。
「げんこつハンバーグランチ（９００円）」と「グリーンカレーランチ（1,000円）」を注文しようとしましたが、「グリーンカレーランチ（1,000円）」は売切れとのこと。
なぬ？？ 数量限定なんですね。そう書いてあります。
「日替わりパスタ（900円）」で「ベーコンと万願寺唐辛子のオイルソース」を選択。
「ハンバーグ」のほうはパンとライスを選択することができるので、ライスを選択。
店内は女子率95％くらいの感じです。
「日替わりパスタ」の前菜です。
キッシュ、ライスコロッケ、カリフラワー、サーモン等。
「ライスコロッケ」
普通に美味しい。
「ベーコンと万願寺唐辛子のオイルソース」
パスタはやや細目でアルデンテ。
オイルソースですがオイリーさはあまりない。
むしろあっさり側に振った感じです。
塩の使い方、塩梅がいいですね！
なのでおいしくです。
「げんこつハンバーグランチ（９００円）」
サラダです。普通に美味しいです。
見てのとおりの、確かにげんこつハンバーグです。
濃厚なソースは、赤ワイン、バルサミコ、醤油、タマネギと蜂蜜の甘みの旨みが凝縮されています。
「げんこつハンバーグ」の断面。
ぎっしりと詰まっていてきちんと熱は入っています。
こんだけの厚みの場合、どういうふうに熱を入れているのでしょうか？
オーブンに入れるのは定番ですが、それでじっくりと中心まで火が通るのでしょうか。
食べごたえがありとても美味しいです。
選択した「ライス」は小さいサイズですが、お替りできますとのことです！
きちんと美味しいご飯です。
ご飯でコスト削減を図る馬鹿なお店、減ってきましたね。
なかなか料理の質は高いと思います。
美味しくいただけました。価格も普段使いできるものです。
