自家製麺 魚担々麺・麻婆豆腐 dandan noodles(ダンダンヌードルズ)

所在地	大阪市福島区福島５−１３−１８福島ビル1F
TEL	０６−６４５３−２０４０
営業時間	１１：00〜15：00　　17：00〜23：00
定休日	無し
駐車場	無し
サイト等	http://dandan-noodles.com/ https://www.facebook.com/Dandan-noodles-1819395688081869/ https://www.instagram.com/explore/tags/魚担々麺/

何で知ったか忘れてしまいました。
後で知りましたが、「サバ6製麺所」の系列とのことです。
「サバ6製麺所」は現在、まいどおおきに食堂、串家物語、つるまる饂飩、かっぽうぎ等を運営する「フジオフードシステム」の傘下に入っています。
すごい勢いで店舗拡大中です。

「焼きそば専門　水卜」もそうだったですね。

２０１８年10月上旬の日曜日昼、自転車で訪れる。

こちらがメニューです。

　

「陳麻婆豆腐定食（９００円）税込」を注文します。
両隣も同じ注文です。人気メニューのようです。

酢、ラー油、唐辛子です。

２種類の山椒が置いてあります。
あれ？これは 「焼きそば専門　水卜」と一緒だ。
同じものが置いてあったのを覚えていました。ひょっとして同じ系統かと！

「陳麻婆豆腐定食」到着しました。
ご飯はお替りができます。

見た目もいいですよね〜
山椒の痺れる麻が効いてきます。

さらに２種類の山椒を足して楽しみます。
本場風に近いので、結構な塩分です。
これはご飯が進むわ。

スープは優しい美味しいものです。

マカロニサラダ。
これはいらんな（食べたけど）。

ザーサイもたっぷりです。
ただ、麻婆豆腐も塩分濃いめなので、それに加えてザーサイの塩分となると、ちょっと血圧を気にする身としてはきついです。

ご飯は十分美味しいものでたっぷりです。

オンザライス！

麻婆豆腐を売りにしているだけあって、なかなかの本格派だと思います。
次回は担々麺を！！

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