中華料理　なむ　

ネット情報で知りました。
２０年前に東香里に開業し、成田町に移転開業したとのことです。

２０１６年１２月上旬の平日昼、自転車で訪れる。

行ってみて初めて分かったのですが、車のお祓いで有名な「成田不動尊」のすぐそばです。

開店時間の11：30少し過ぎに入ると、既に2組のお客さんが入ってました。

メニューです。

　　　

「宮廷海老ちりセット（1,000円）」を注文。

白飯か雑穀米を選択できます。
雑穀米を選択。

隣の席では幼稚園くらいの子供と、その母親とその友達の女性が、昼間から生ビールを飲みながら料理を食べてます。
自由だ〜

しばらくして到着です。

船みたいな細長い器にのっている。
おしゃれですね。

白菜の漬物、茹で茄子、アボガド、ザーサイ。

「宮廷海老ちり」です。
一般的な海老チリとは違います。
ケチャップも使っていないし、違う料理のようです

なんといっても「宮廷」ですから。


甘みはなく酢と醤油と唐辛子のソースのようです。

大阪市福島区のみわ亭の名物料理の「特製エビのピリ辛ソース」が結構近いです。

衣は厚めですが、それがとろみのないソースを吸っていい塩梅です。

「スープ」

「雑穀米」

なかなか美味しい中華店です。
もっと近かったら再訪できるのですが。

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