讃岐手打ち 釜たけうどん
讃岐手打ち 釜たけうどん所在地：大阪市中央区難波千日前4-20せんだビル１階 Ｔｅｌ：06-6645-1330
定休日：日曜 営業時間：11：00〜16：00（玉切れまで）
駐車場：なし ホームページ
将来うどん屋をするのが目標だったんですが、冗談でなく夢を実現！
実は私もうどんを打つのですが、ひょんなことからアマチュア時代（修行中）の「たけちゃん」に讃岐うどん用の粉を分けてもらっていました。最初は日清製粉の雀という粉で24キロ入りのものを買ったということを聞いて10キロ分けてもらいました。10キロもあると趣味程度のうどん打ちではなかなか減らず、年末までもちました。
年が明け２００３年の２月頃海外旅行用の小さいデジカメを買いに日本橋に行ったとき、突然電話して「なにかいい粉ないですか？」と聞くと、とっても気がよく親切な「たけちゃん」は３種類の粉、いりこと塩を持って来てくれました。そのときに挨拶がわりに気軽に「うどん屋のほうはどうですか？」と聞くと、「実は今店造ってるんですよ」と驚くべき言葉が・・・
工事中の店まで案内していただきました。
さて、店を開くという話を聞いたとき正直「大丈夫かな〜？」でした。^_^;
ところが食べてみて「うっ、うまいやんか〜〜」
麺ももちろんいいものであるが、ちく天もでっかくて揚げたてなのでうまい。
マスコミにも取り上げられて、あっという間に有名店の仲間入り。
誰がこういう状況になることを想像できたでしょうか！！！
「たけちゃん」身体こわさないようにがんばってください。
冷たいおうどん
天ぶっかけうどん（海老天２匹） ８００円
ちく玉ぶっかけうどん（半熟玉子とちくわ天） ６８０円
梅ぶっかけうどん ６２０円
あげ餅ぶっかけうどん ６００円
ぶっかけうどん ５００円
生醤油うどん ５８０円温かいおうどん
天ぷらうどん（海老天２匹） ７００円
ちく玉天うどん（半熟玉子とちくわ天）５８０円
あげ餅うどん ５００円
きつねうどん ５００円
かけうどん ４００円
釜玉うどん ５８０円天ぷら盛合せ（大）５品 ３４０円
天ぷら盛合せ（小）3品 ２２０円
半熟玉子天、ちくわ天 一個 １００円
コロッケ １２０円
穴子天、げそ天、白身魚フライ 各１５０円おにぎり（２個） １５０円
おにぎりセット（おにぎりとだし巻き）１５０円
玄米おにぎり １５０円
日替わりおすすめセット ６９０円
各うどんの大盛り プラス１００円
ちく玉ぶっかけうどん 半熟玉子天を分解したところ 「たけちゃん」こと木田武史さん
