OLIVE BRANCH （オリーブブランチ）
OLIVE BRANCH （オリーブブランチ）
| 所在地 | 大阪市西区新町１−１７−１７ 忠兵衛公園ビル1F | |
| TEL | ０６−６７１０−９４２６ | |
| 営業時間 | 平日 ランチ 11：30〜15：00（L.O.14：00） ディナー 18：00〜24：00（L.O.22：30） 土日祝日 ランチ 12：00〜16：00（L.O.15：00） ディナー 18：00〜24：00（L.O.22：30） |
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| 定休日 | 木曜日 | |
| 駐車場 | 無 | |
サイト等 https://m.facebook.com/olivebranch.shinmachi?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Folivebranch.shinmachi
ネット情報で知ったお店です。
堀江方面もそうですが、ここ新町も新しいお店がポコポコとできてます。
２０１６年４月下旬の平日昼、自転車で訪れる。
少し早めに着いてしまいました。
公園の前なので平気で待つことができます。
メニューです。
「スペシャル（1,280円）」に決めていました。
今日はおっさんと２人なので、魚と肉それぞれにします。
まず来たのは「クラムチャウダー」と「サラダ」です。
調べてみると「クラム」は２枚貝のこと。
アサリが結構たくさん入っています。
サラダの野菜も美味しいように思います。
このパンはオリーブオイルを練りこんだものとのこと。
「犬鳴豚 肩ロース肉のロティ ‐タプナードソース‐」
犬鳴（いぬなき）豚は大阪唯一のブランド豚とのことです。
調べてみると「タプナードソース」はオリーブ、アンチョビ、ケッパーからつくるソースのようです。
ケッパーの香りが強いが旨みはアンチョビか。
「犬鳴豚」美味しいです。
「スズキのポワレ −エストラゴン風味のブールブランソース−」
皮目がパリッとしています。
どうすればこういう風にできるんでしょうか。
研究せねば・・・・・
ドリンクがついています。
我々が入った後、主に女性が次々と訪れます。
人気店のようです。
隣の客が食べていたパスタも美味しそうでした。
