箕面旬素材キッチン　Verla(ベルーラ)　 　

ネット情報で知ったお店です。

以前は委託営業していたそうですが、今年からオーナーシェフの直営となったようです。

２０１７年１月中旬の平日昼、家族のうち３名で訪れる。

１１時４５分くらいに入店。

テーブル席２卓、奥のカウンター席数席のみです。

こちらがメニューです。

   

昼はマンスリーメニューのみで３種類から選択するとのことです。

３種類を一つずつ注文します。

共通のスープです。
スープと言いますがシチューのようです。
これとパンだけでもいいくらいやな〜というくらいです。

先ず到着したのは「アバンスランチ」“ヨーロッパお惣菜6種類の盛り合わせプレート”

大きな皿にたっぷりと料理が乗っていてインパクトありますね。

イワシです。

色々な豆、人参。

「ビヤンドランチ」“岩中豚ソーセージと有機ポテトのオーブン焼き”です。

「岩中豚ソーセージ」ボリュームもあり美味しいです。

ニンジンのサラダというか、ほぼニンジンそのものです。
甘みがあり美味しいです。

じゃが芋です。
焼いたじゃが芋にソースがトッピング。
美味い。

「ポワソンランチ」“真鯛と海老と有機野菜のイタリア風フライ”

ちょっと写真が少ないですがこれまたボリュームがすごいです。

料理のインパクトがすごいです。
一度は行く価値があります。

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